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其后嘴中慢嚼品味，又有一种别样的感觉弥漫舌尖，使得陈宏大觉此菜不凡。
待到咽下，陈宏并没有急着再吃，又是惊讶莫名又是不能置信的问道：“这这这，真是猪肉？猪肉竟然有这么好吃！”
王安石笑着纠正道：“官家，民间寻常猪肉，带着一股令人难以下咽的臭味，非常难吃，然文卿所带来的这种猪肉乃是经过专门手法处理过的，完全没有了那种怪味，足可供人而食。”
陈宏点点头，忙问崔文卿道：“不知小崔爱卿是用何等手法处理猪肉？难么？”
听到这个问题，崔文卿下身微凉，他不在的夹紧了大腿，尴尬笑道：“不难，寻常屠夫就能够处理。”
“哦？那也不知道是何等方法？”陈宏继续刨根问底。
深知内情的宁贞早已娇靥泛红，羞愤不已，她再也忍不住了，连忙一个闪身就出了宫殿而去。
宁贞一走，崔文卿倒是少了些许顾虑，便将猪仔的处理方法原原本本对着陈宏到来。
“原来如此，竟用这等方式。”陈宏啼笑皆非，深感意外。
崔文卿正容言道：“官家，比起羊肉来，猪肉最大的优点便是量多价低，易于饲养，拿一头刚足月的小猪而言，其重不过五六斤左右，经过一年足可以长至两百斤，足足是山羊的七八倍，因此而已，咱们大齐民间若能养殖生猪，售卖猪肉，食用猪肉，相信要不了几年人人皆可肉食，如此一来，国人的身体素质将得到极大的提高，百姓们的生活水平也能够得到较大幅度的改善，所以恩师才觉得这盘猪肉乃是无价之宝，专程进宫献给官家。”
陈宏略微思忖，立即明白了这其中的利害关系，登时就露出了兴奋之色：“小崔爱卿，你说得这些话是真的？将来能够人人都有肉食？”
崔文卿笑答道：“若无完全把握，微臣岂敢花费大价钱在北地四州大肆养猪？又岂敢将这猪肉献于官家面前？”
“呼！”陈宏大大吐了一口浊气，神情大是振奋。
崔文卿见到官家认可猪肉，倒是暗觉兴奋，连忙继续进言道：“然因为千百年来猪肉均是列为贱肉的关系，所以微臣觉得要推广猪肉还是有非常大的难度，必须要官家你表示同意支持，猪肉方能顺利推行。”
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