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151:杀猪

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派的了,赵全这才觉着脸上有了面子,见陛下已在族长的陪同下在堂屋里坐下,嘿嘿一乐,拉着三小伙伴就往自己的新房跑。

土根见自个儿子一点礼数也不懂,又急又恐,秦越摆摆手道:“他们几个,比亲兄弟还好,就随他们去吧,也是难得放松几天,啊,全子人不错,聪明,机灵,左相甚是喜欢,说起来也算是他的入室弟子了,土根兄生了个好儿子。”

唬的土根差点又要下跪,自己一个挥锄头的,哪当的起陛下唤兄。

秦越随手拿了个桔子剥了,从手感上就知道,这是上品沙甘桔,定是李执带来的无疑,这小子,心思全在左道上,当下装作不知,先替族老剥了个,自己再取一个在手,笑道:“听说土根兄是这左近种田养蚕的第一好手,今年收成如何?”

土根一听问收成,就乐呵了,搓着骨节粗大的手,笑道:“今年稻种好,一亩最少多收了三五斗,还是不得法,拐子种的最好,亩产四百多斤呢。”

“哦,那很不错了,哪位是拐子?”

“在外面看热闹呢。”

立马就有亲卫出去,不一会领了个拄着拐的中年汉子进来,要磕头,亲卫一把拉住,就僵在那里不知如何是好了,两股战战。

边是的程慎微笑着开口:“陛下想问一问,你亩产四百多斤,是怎么种出来的?”

拐子这才松了口气,结巴着道:“官府给的种子,老九不要,某就接了过来,两份种子混一起,专挑最饱满的撒种,又照着法子,秧田撒的稀里疏拉的,这秧苗果就茁壮一些,插秧时也照着六寸距,比往年间疏阔了许多,禾苗抽发后,果真又高又壮。”

秦越点头,赞道“光照足,收成就好,县里可有人下来调查过?”

“有,好几个人呢,还有个好象还是朝中的大官,可赤着脚,脸皮黑黑的,不象,他们看了某的谷子,又拨出稻根看了,说肥力还不足,不然会更好。”

“可帮着提出方法了?”

“有,现在家家户户都有化粪池,人粪畜粪都有发酵,只是……这变稀了,也不知道肥力好不好。”

秦越笑道:“是这方法,要相信科学,比如轮种芝麻,也能增加肥力,冬季蓄水烂田,也能略增肥力,还能冻杀虫卵,农业是国之根本,朝廷每出台一个改良措施,都是为了农业更增长。”

拐子一拍大腿,“是这个理,村里还有二三十户没种新稻的,都后悔死了……不过……”

“不过什么,只管说。”

“这肥猪好养,可不好卖呢,某腿不便,别的重活干不了,和婆娘一起养了五口猪,这年底了却难出栏。”

秦越一怔,问道:“为何?”

“左近家里的,都有猪,没有的,过年时隔壁邻居杀了猪,略分一分也就够了,想拉城里去卖,可这冬水浅,走不得船。”

“……”

养猪容易,只要有力气拨猪草,发酵后脱去生水,混点洗碗水便是饲食,但出栏难的问题,秦越还真没想到,这时略一思索,也就明白了,交通不便是一个问题,没有冷储也是个问题,拐子家要是想把活猪换钱,唯一的方法,就是制成腊肉。

“腊肉呢?”

拐子哭丧着脸:“自个哪舍的吃,也吃不完呐。”

“这问题,朕来解决。”

秦越笑着起身,“村里可有杀猪匠,朕正好想吃毛血旺,随便的,教你们一个把猪肉卖的更高价的方法,嗯,官府统收,正好军备。”

腌肉,只要有盐,看一遍都会,但腌制整条的火腿,上盐沉缸都有诀窍,晾晒也讲火候,这个,秦越却是打小就看的多了,前世甚至在母亲的唠叨声中腌过好几次。

一听要杀猪,左边房间内哄的跑出四个半大小子来
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