傅是最牛的，看见谁不顺眼都敢骂上几句，就连老板进来都要跟大师傅客客气气的。
“小林啊，你要再蒸一锅米饭啊！饭不够了！”二厨师傅一边从电饭煲里拿米饭出来炒，一边小心地看着同时操作的四个炒锅喊道。
“好嘞，马上来！”林国栋一边快速地翻滚着油锅里的虾子，一边大声回道。
客人除了铁板烧，大多会点上几盘寿司卷作为头盘或者个别不吃铁板又喜欢热闹的人，也会点些寿司来做主食，加上专门来吃寿司的客人也不少，所以前面的寿司吧在这么忙的周末也是一刻不得闲，一晚上能包七八锅米饭也是正常，而林国栋这个油锅师傅除了炸东西，还得负责蒸米饭。
店里仅有的六个服务生个个忙的飞起，她们一会儿忙着接餐点酒，端酒拿饮料，一会儿又跑去厨房端汤端沙拉，她们手中那硕大的托盘，最多的时候可以一次性托上8杯饮料；9个汤碗，另一只手再拿上一些什么，总之一次过去就能把一整桌的客人几乎全搞定。
这样脚手不连地儿地忙一个晚上，到收工的时候，所有的人都累的腰酸背痛腿抽筋，有些刚做起台的女孩子还会累的躲在厕所里偷偷抹眼泪。
在这种餐馆打工的大多数人都和林国栋一样偷du来的美利坚，这些人甚至还没来得及看清楚纽约这样的大城市的样子，就得四散到美利坚各州的华人餐馆里去打黑工了，为了还债，有再多的苦再多的累都只能努力坚持下去，因为这就是他们选择的路！
没有坚实的文化基础，跑到哪个国家去都得吃苦受累，这是林国栋到美利坚这两年多最深刻的体会。
林国栋还记得父母东拼西凑了第一笔首付之后，便被蛇头安排着在两年前年的夏天，跟着一群人先坐飞机到墨西哥，再辗转到美墨边境，翻山越岭风餐露宿，连滚带爬地攀爬了五天四夜才终于踏入美利坚的地界！
当有人通知他们已经顺利翻过边境那一刻，筋疲力竭的林国栋激动的差点儿一igu坐在地上，可是领头的人却告诉他们，危险还没过，打起精神来，再坚持坚持就到安全的地方了，
于是所有爬过来的人又被人像猪仔一样地装在一辆中巴车里，拉着晃荡了几十个小时才到达纽约这个所谓的世界上最繁华的大都市！从此开始了他蝼蚁一样的黑工生涯！
西元2013年，纽约时间7月22日凌晨3点。
林国栋站在布鲁克林大桥的护栏边，看远处十七码头的灯光如星辰般璀璨，锦缎般的海水以及远处灯火辉煌的帝国大厦，都让他有些如梦似幻的不真切感。
一天了，他没有吃下一口饭，因为昨晚他住的那个小旅馆被人偷了，他这次攒了三个月回来准备寄给父母还给蛇头的钱全部被人摸走了。
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