田荷花不可能两个铺子的跑，而且，她也不可能一直监督着，所以，还是找个掌柜比较省心。
有人租铺子，就会在外面贴上一张红纸，田荷花便是按照红纸上的位置招待租房子的。
来回很是折腾。
也没有找到可心的。
有的铺子，外面看着不错，但是，一进里面，田荷花就发觉不是她想要的铺子。
铺子虽然便宜，还是一层，但是旁边的铺子搭建了一个二层的小楼，结果，那二层楼上的冰就掉到铺子的后面了。
田荷花一看，顿时皱起了眉头，现在还只是冬天，若是到了春天，化冻的时候，那上面的水还不哗哗直流？
她便是摇了摇头。
找铺子比较累，主仆二人一天才看了两个，就不得不回去了。
等到第二日，又去城中另一个地方。
这里算是热闹的市集近了一些，当然，价格也高了一些，但是田荷花能承受。
不过，房子依旧是不大满意，里面实在是太小了。
既然是想要做个大家都能吃得起的东西，那就要靠着人多来这里吃才行。
田荷花有信心，大家会喜欢吃吃她做的螺蛳粉，所以，这个铺子是远远不够的。
又是往前走了走。
一想到挣钱这种事情，她也不觉得累了，不知不觉的又是走了几里的路。
小蝶跟在田荷花的身边猎德气喘吁吁，很是不想走了，但看着田荷花那干劲十足的样子，也不好说什么。
谁叫，她是小姐呢？
前面的铺子不错，很大，而且靠近西市集，这个市集现在人很少，但是从天暖和开始，大家早上都会来这里买东西，到了晚上，也会从这里买东西。
这里主要就是卖些菜，还有些是在外面摆摊子的。
卖些早点、小吃的。
馄饨、饺子、羊汤、面馆的，样式挺多。
统一的特点就是便宜。
当然不见得都是便宜，但那是要和别的地方比。
别的地方，混沌十个铜子儿一碗，但是这里就要九个铜子儿。
虽然只是便宜了一个铜子儿，但钱都是省出来，大多数人都是，差不多的东西，有便宜的，谁会去买贵的？
而早上卖菜的，有些是自己家小院子种的，夏天小菜二十多天就能长成，自己吃不了，就拿来卖。
还有些是，秋天庄稼人把粮食都收完了，可是总有些掉在土里没发现的土豆地瓜、稻米等的，就会有人去地里捡这些东西，拿到这卖，或者是自己吃。我
总归来说，这里卖的东西，比别的地方便宜的多。
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