吃一口，如此往复。据他说别有一番风味。看得边上的服务员，掩嘴而笑，倒不是看他土鳖，而是觉得他好玩。小李看的人美女笑了还在那边吧唧嘴，逗人服务员。
其实湖美饭店经营30多年一些美味的，合适的配方、配比人家是有记录的。三份润饼菜的配方和三酱料，也都是他们家的招聘之一了。三种味道相似而不相同，各有千秋，先后吃下那种美味，脆的、甜的、咸的、滑的、酥的都来了，而且还是错综复杂有层次分明。让人胃口大开。
之后第四道菜是主食，湖头米粉配石鼓白鸭汤。其实是两道菜，只是一起上了。
湖头米粉的主要原料是优质大米，配用五阆山下天然矿泉水，经传统工艺精制而成。白如雪，细如线，韧如簧，制作精细，闻名遐迩，饮誉中外，被誉为“米粉王”。湖头米粉，闽省县湖头镇特产，中国国家地理标志产品。用肉丝、虾仁、香菇炒熟，肉骨汤适量和米粉入锅油炒翻动，快速提锅倒入瓷盘的炒米粉。
永春石鼓白鸭汤以香滑细嫩、肥而不腻、汤浓味美、齿颊留香、芳香四溢、珍馐美味、回味无穷、鲜嫩多汁、滋味鲜长。而且如果你要想要炖出味道鲜美的白鸭汤，那么一定要用体重在十斤左右的纯白色的番鸭，鸭冠色红、鸭身肥硕、饲养期12个月以上的为首选。最重要的是白鸭汤里的药膳，营养颇高。加入10多种中药！而湖美饭店的石鼓白鸭汤，在县的饭店中是最好的，之前王风吃过几次，一直是念念不忘。
其实石鼓白鸭汤应该配白米饭的，那样最下饭了。今天这份汤还是中午王风定的时候特意交代过，要的是盐少的。没错就是中午就炖到现在的。而湖头米粉和三鲜汤更配的。不过为了让卓辉他们多品尝几种美食，王风就这样搭配了。
这道菜是主食，卓辉他们一人吃了两小碗，而且是两碗米饭，两碗汤。王风才拦下他们盛第三碗，告诉他们后面还有菜的。才让他们停下。
看着被撤下去的菜，卓辉灵机一动，喊了句“剩下的打包啊。”服务员也习以为常，笑着点点头，就下去打包了。王风他们今天上菜的方式是吃一道撤一道的，前面三道菜算是开胃的，量小没有剩。这会看见湖头米粉和石鼓鸭汤剩的多了，卓辉自然想起来了。王风见此有个想法，记在心头。
第五道菜是芋圆汤和英都麻糍。
芋圆汤是闽省传统的小吃，芋圆由香芋、地瓜粉加工而成，做时加入适量海蛎和葱丝，吃时富有韧性，味道十分香美。
英都麻糍是闽省县特产小吃。其原料为糯米、猪油、芝麻、花生仁、冰糖等。成品色泽鲜白，滑韧透明。
其实还是两道菜，而且两道菜都有点甜，又不是特别的甜。但是两种不同的甜一起吃，又有一很特别的回甜。用摄像师王哥的话就是：“甜丝丝的入了心了。”这样配菜其实也是不对的，对于初次品尝的人来说又是一种很美味的享受。
第五道菜是湖头芋包和蓬壶肉羹汤。
湖头芋包由皮和馅两部分组成。皮的主要原料是白米和白芋头；馅的主要原料是猪肉、葱头、炒花生等，有的还加上甜地瓜粉，外形中心凸起，味道香润可口、风味独特。因为考虑到前面那道菜是甜的，所以这道菜厨师用的是咸味的配方。
蓬壶肉羹汤是闽南乃至台岛地区的名小吃，做法由于地区差异和个人喜好而有所不同，绝大多数是以骨头汤做汤料，地瓜粉、鲜嫩的猪肉做主料，再加盐油味精等作佐料，因地区差异会加入香菇、胡萝卜、木耳等做作料。肉羹汤融合了骨头汤的营养价值，地瓜粉的清热降火，猪肉的味鲜肉嫩，实在是一道很值得吃的汤食。
第六道是官桥豆干和山格淮山汤。
县官桥镇的“莲兜美布包豆干”，和一般的豆干大不一样。它不但香味浓郁，不
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