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荷花酥

127秋收

隔天回到了家,察普哥没想到他们这么快就回来了, 正在喂鸡鸭呢, 听见动静跑出来, 还没问呢, 他兄弟就跟他讲起他们遇见三米长的大熊的事儿。

最可怕的是, 这熊都快成精了, 一直窥视着他们, 第二天先到营地扒翻了帐篷,然后还偷偷跟着他们!没准头天晚上就在不远处偷偷看着他们呢。幸好三个人轮流添柴了, 营地篝火一夜没灭, 不然睡得迷迷糊糊就给熊咬掉脑袋了。

察普哥听着都觉得后怕。

两家平分了鱼排, 察普兄弟欢欢喜喜地回家了, 临走前察普哥还对何田易弦千恩万谢,鱼打得不算多,但是总算有惊无险把他兄弟囫囵带回来了。

带回家的鱼排只是用粗盐腌着, 要想做出味道好的鱼排,可得赶快动手,这次有了大厨房, 做起来可比以前方便得多了。

何田易弦搬出几个木桶,桶里加上山涧中提来的泉水,再加上盐、砂糖、花椒粉,还有何田的秘方, 搅拌均匀, 在把鱼排放进去, 密封放置一昼夜,一部分沥干水分熏制,做成熏鱼排,另一部分连着水装进罐头瓶中,放在地窖里。

鱼排处理完毕,秋收就要开始了。

今年夏季一直没怎么下大雨,可以算是风调雨顺,各种蔬菜瓜果都长得很好。

尤其是南瓜。

今年种的南瓜,在初夏时就开始为大家提供食物了,南瓜花,嫩南瓜,都能当菜吃,南瓜稍老一些,用来炖汤、焖米饭,或是蒸熟了之后揉和面粉,做成各种面点。

从初夏算起,这几棵南瓜秧一共长了上百个瓜。

这时瓜秧上还结着十几二十个瓜,何田打算留下最大的几个,让它们长大长老,在霜降时再摘下来,放着当过冬粮,其他的小南瓜,赶快再摘一批,切成片,晒干做干菜。

这时大温室里还没种上蔬菜,这里没有风吹雨淋,虫鸟也无法进来偷吃,成了最佳的做干菜的地点。

除了嫩南瓜,豌豆、黄豆、辣椒、茄子、洋葱、蒜、小番茄,还有紫薯、土豆、萝卜等等,也尽可以放在温室晾晒。晒干了之后的蔬菜瓜果干都干干净净的,不用再怎么整理,就能收藏起来了。

何田打算,等苹果、柿子收获了,也放在温室里晾晒。

他们回到家之后,接连几天的主要活动范围都在温室里。他们一边晾着冬储干菜,一边在苗圃中播种。去捕鲑鱼前,何田挑选了一些种子进行育苗,这几天,已经陆续有小苗

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