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第109章 老吃家——苏轼(1/4)

【回看苏轼的一生:写诗、闯祸、被贬、搞吃的。

这一路的麻辣鲜香,只有他自己知道。

他被贬到黄州,因为当时流行吃羊肉而不是猪肉,羊肉太贵他买不起,就发现了猪肉这个便宜又好吃的小众食材,并进行钻研,创“慢着火、少着水”的慢炖法,且作《猪肉颂》记录。

后来他任杭州太守时,用此法犒劳修筑苏堤的民工,百姓感念他,命名“东坡肉”,广为流传。】

古代猪肉一向难吃,核心是猪种、养殖、烹饪三重短板叠加,还有一点是阶层偏见导致猪肉被嫌弃。

但不管怎么样,那都是肉啊。

如今天幕下的古人听到苏轼的这个东坡肉的做法,纷纷记下,准备改明就试试看。

宋,哲宗朝。

自天幕出现后,大宋的朝堂就改变了不少,尤其是哲宗朝。

毕竟哲宗已被后世史书肯定,是不可多得的明君,且有能力。

哲宗朝的大臣一想到后面的徽宗、钦宗两位祖宗,就冷不丁发颤。

还是他们现在的官家正常啊!

哲宗本就有能力,再加上大臣们尤为配合,所以如今的大宋朝堂一派欣欣向荣和谐的模样。

哲宗知道太宗定下的重文抑武的国策不行,所以在这方面做了一些改动。

他本就支持新党改革,最近朝堂也是在为改革做准备。

冷不丁提到他们大宋的臣子,还是哲宗等人熟悉的苏轼,一个个都暂停讨论开始关注天幕。

【苏轼被贬海南儋州时,给弟弟写信说那地方全是瘴气,他快要过不下去了,但发现生蚝加蒜末烤一下特别好吃。

他跟弟弟说,如果弟弟不怕死的话,可以过来尝尝。

他还怕别人知道生蚝好吃,会过来跟他抢,还特意写了一封信给自己儿子,一再叮嘱不要跟其他大臣说。

甚至在海南吃生蚝吃上瘾了,给皇帝写信说我还需要反省,愿意多待一段时间。】

【他还用椰子壳做了三顶破帽子,自己戴一顶,给儿子一顶,还特意千里迢迢寄给苏辙一顶。

一本正经忽悠自己的弟弟,说戴上这顶椰子帽,胃口大开,能多吃好几碗饭。】

苏轼也是老吃家了,为了吃用尽了心思,而此时哲宗朝的大臣们有点无语。

“呵呵,苏卿倒也算是真性情。”

哲宗倒不生气,最近为了改革,神经一直紧绷着,听到天幕用逗乐的语气讲解苏轼,也觉得有趣。

他前些日子刚收到苏轼的奏折,还以为苏轼是真觉得反省不够,哪晓得对方是为了吃。

大臣们见官家没动怒,一个个也松了口气。

哲宗这会儿年纪其实也不大,放在现代还是个大学生呢。

所以他也忍不住朝一位与苏轼关系还不错的大臣问道:“爱卿,苏卿当真给他儿子和苏辙都寄了一顶用椰壳做的帽子?”

“回官家,臣确实见苏家那小子有一顶特别的帽子,想来便是东坡兄寄来的。”

哲宗顿时来了兴趣,朗声道:“改日将那椰壳帽子给朕瞧瞧。”
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